Dalla terra...

La Sbornia

Il nostro locale si sviluppa su due piani: nasce dalla Sbornia legato alla terra e con Antipodi punta verso il cielo. È alla concretezza della terra che ci siamo ispirati per il nostro lounge food La Sbornia, svincolato da schemi, sempre pronti ad un offrirti un piatto o un bicchiere al tuo passaggio in langa.

Calice La Sbornia a Verduno
Tavoli La Sbornia
Scale La Sbornia a Verduno
Vino passato
... al cielo.

Antipodi

Def. "punti diametralmente opposti, lontanissimi". Opposti ma uniti, infatti l'elemento centrale del nostro ristorante, la scala a DNA, lega indissolubilmente La Sbornia e Antipodi, pensato per concedersi una pausa più posata e immergersi totalmente nell'esperienza del Cibo.

Carmela Straniero

La Cucina

Dalla Puglia a Verduno, passando per Londra, la Toscana e la Liguria. La nostra cucina ha un mix di sapori che trova il suo compimento e la sua culla perfetta nella città del Pelaverga, un’esperienza culinaria piemontese con un tocco di follia.

Dualismo perfetto, opposti che si attraggono e si fanno l'occhiolino

I nostri Menu

LA SBORNIA

Un piccolo assaggio del nostro menu...

Tris di antipasti della tradizione a scelta
€19

Battuta di fassona, parmigiano e nocciole
€13

tartufo bianco d'Alba
€5 per grammo

antipodi

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Le novità

Loc. Castagni 60 – 12060 VERDUNO (CN)

info@lasborniaverduno.it

+39 3277005318

Martedì e Mercoledì chiuso
Dal Giovedì al Lunedì aperto dalle 12:30 alle 23:30